料理＋αのおもてなし☆
Posted on 2018.06.03
プランナー/大谷香織
こんにちは(*^^*)
いつもマリエール山手のブログをご覧いただきまして、誠にありがとうございます!!
本日のブログはプランナーの大谷が担当いたします。
先日の体験エピソードと合わせて、今回はお料理に関する演出をご紹介させていただきたいと思います☆
私事ですが、先月末のお休みを利用して友人にと鉄板焼きのお店に出かけてまいりました。
普段別のところでプランナーをしている友人のため、定期的に会う時間を作っています。
いつもは料理の勉強がてら...必ずフレンチのフルコースを食べに行っていたのですが、
今回は少し気分を変えて...ということで、目の前で調理をしてくれるカウンターのお店をセレクトしました☆
もちろん普段そんなところで外食をする機会などないので、それだけでもワクワクしていたのですが、
やはり目の前で調理の様子を見て、個人個人の好みに合わせてアレンジをしてくれて...と
お料理ができあがっていく様子を見ることができることはとても魅力的だと感じました。
調理の様子を見ることができると、実際にお料理が運ばれてきたときに、
お料理そのもののイメージもぐっと良くなり、より美味しく感じることができると実感することができました。
マリエール山手では、披露宴会場にオープンキッチンを併設しておりますので、
ご披露宴でのお料理もライブ感覚で目で見て楽しんでいただくことができます♪
また、実際に調理の様子をご覧いただくことで、できあがってからすぐに
運ばれてくるお料理がもっともっと美味しく感じられるのではないかと思います。
さらに、マリエールの調理スタッフもお客様のお食事のスピードを見ながら調理いたしますので、
よりベストなタイミングでのご提供も可能でございます☆
ゲストの皆様へのおもてなしとして、お料理を大切に考えられているお客様がたくさんいらっしゃいます。
食材や盛り付けなどこだわるポイントもたくさんございますが、
ぜひオープンキッチンの演出もご一緒にお楽しみいただけたらと思います♪
また、なにかサプライズの企画をしたいですとか、お料理にこだわりたいとご希望をお持ちのお客様が
いらっしゃいましたら、ぜひマリエールスタッフまでご連絡くださいませ。
名古屋結婚式場 マリエール山手 052-782-2211
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